Voor de echte liefhebbers van de Kretenzer keuken

bekri mezè gesneden varkenshaas , pikant gekruid, gesmoord in de koekenpan, afgeblust met metaxa

 

 

 

bekri meze tomata keuze uit varkenshaas of kipfilet in cognac ouzo

 

Stifàdo stoofpot met rundvlees, sjalotjes en heerlijke kruiden

 

Kouneli stifado konijn, gestoofd in witte wijn

 

stifado xirino i kotopoulo stoofpot keuze varkensvlees of kipfilet in

witte wijn en griekse port

 

o mezes tis artemis stofpot varkenshaas of kipfilet in mosterdsaus

  

Kotópoulo lemonàto kip met prei in citroen-saus

 

exochiko stoofpot van lamsvlees uit de oven

 

Mousakà ovengerecht met aubergine, rundergehakt en bechamelsaus

 

Mousakà (vegetarisch) ovengerecht met aubergine, courgettes en bechamelsaus